گردآوری و روایت: ارشیا عطاری تدوین: طنین خاکسا موسیقی تیتراژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر) طراح گرافیک: تارا نباتیان اسپانسر: رایان توسعه پایا حمایت مالی از چیزکست اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست وبسایت چیزکست منابع این قسمت Czarra, F. (2009). Spices: A Global History. Reaktion Books. Shaffer, M. (2014). Pepper: A History of the World's Most Influential Spice. St. Martin's Griffin. Braudel, F. (1992). Civilization and Capitalism, 15th-18th Century, Vol. I: The Structure of Everyday Life. (S. Reynolds, Trans.). University of California Press. (Original work published 1979).